Arabaşı ne etinden yapılır? Hamur, sadece un, su ve bir miktar tuz katılarak pişiriliyor; ilk örnekleri keklik etiyle, sonrakileri ise horoz etiyle bu çorbayı yutarak tüketiliyor. Arabası hangi etle yapılır? Yemeğin gerçek adı “macaw vaccine” olmasına rağmen, halk arasında “araşı” olarak bilinir. Kullanılan malzemeler un, su ve tuzdur. Çorbada tavuk veya hindi eti kullanılır. Arabaşı hangi tavuktan yapılır? 1 tatlı kaşığı karabiber. 3 adet kemikli tavuk but. Arabaşı çorbasının temel malzemesi nedir? Arabaşı, tavuk, kaz veya av etinden (tavşan, keklik, ördek vb.) yapılır. Buğday unu, tuz ve sudan yapılan araşı hamuru da çorbasıyla birlikte yenir. Arabaşı hamurunun püf noktası nedir?…
Yorum Bırak